På KATTA's begäran...
Först och främst, förslag och tips nedan är inget måste för dig som är intresserad av LCHF-baserad mat. Det är främst mina förslag och tips, vill ni ha konkreta och relativt enkla middagsförslag får ni besöka den här receptsajten. Det känns ganska onödigt att skriva egna recept här i bloggen då redan allt finns på sajten jag länkade till ovan.
Mina övriga förslag är mycket enkla, basera din vardag på kolhydratsfattig mat, i valfri form. Sålänge du utesluter spannmålet (tänk potatis, ris, havre, bröd och pastaprodukter). Lågkolhydratskost innebär alltså inte att man ska frukta kolhydrater och äta mindre än fem gram per dag, jag själv konsumerar runt drygt 50-70 gram kolhydrater per dag.
Livsmedel jag har valt att leva på är ägg, mjölk, ost till stor del. Följt av 2-3 gram fiskolja per dygn. Naturligtvis är det ingen kost man lever på i flera år oavbrutet för det kan jag hålla med om är väldigt tradigt.
Ett annat tips jag har, desserter. Man kan tro att det är omöjligt att få till något riktigt sötsliskigt som efterrätt eller desert när man strypt stärkelse/socker intaget. Jag tycker raka motsatsen efter att ha testat mig fram.
Ett superenkelt tips: Vispgrädde! Personligen föredrar jag 20% varianten men vill du ha en fullfet grädde så är det naturligtvis fritt fram, kom bara ihåg att energin blir betydligt högre!
Vispa valfri mängd grädde (2-3 dl är lagom) och blanda i 1 dl proteinpulver (finns i en uppsjö av smaker) vispa ihop dessa, frys ner om du vill få en sorbet-liknande konsistens, annars kan den ätas direkt givetvis. Tycker den är riktigt mättande och det smakar nästan som jordgubbssylt-gräddblandingen man fick i skolan vid enstaka tillfällen (har inte testat med chokladsmak ännu).
Mitt slutgiltiga tips är att var kreativa med maten och desserter, testa er fram! Det viktiga är att ni själva trivs med vad ni äter, så länge ni har fått en uppfattning om vad ni ska och inte ska äta så finns det inga gränser!
tisdag 2 mars 2010
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
5 kommentarer:
Toppen! Tack :)
Lät riktigt gott, ska definitivt testas (efter min diet)!!
Diet mat kan bli ganska enformigt om man inte har stor fantasi.. Har i stort sett levt på keso, ägg, kesella, tonfisk, kycklingfile och diverse grönsaker :)
Men det funkar änsålänge och hunger är absolut inga problem! Tvärtom nästan.
Min keso/äggröra blandar jag ihop först och sen steker på låg värme. Faktiskt hur gott som helst. Orginal receptet innehöll även 2 matskedar vetemjöl, vilket jag skippade av naturliga skäl! =)
Hade gott, bra blogg! Bra skriven!
Du skulle hålla på hela mars med dieten va?
Jag ska komma med lite recept i ett inlägg senare idag när jag slutar jobbet, blev lite inspirerad av ditt keso-ägg inlägg :)
Ska prova röran till helgen, ser lovande ut!
Tack, detsamma! Det är trevligt att det finns fler där ute som är intresserade av träning/näring och hälsa! :)
Japp! hela Mars ut, sen blir det ett plan till Thailand som gäller :) Men tänkte fortsätta vara hälsosam under resan och när jag kommer hem sen!
Har du deffat någon gång?
Jag har aldrig bulkat, snarare. Har varit stor/tjock/otränad i mitt tidigare liv (drygt 3 år bakåt, cirka 120kg då, idag 83). Men jag tänkte ta en liten mild bulk i höst, måste våga mig på det om jag ska bli en bra styrkelyftare.
Så ja, jag har deffat i stort sett jämt, känns det som :)
Åh duktigt! Det måste du berätta mer om sen, "success stories" är alltid peppande att läsa!
Jag är väl inte överviktig direkt men vill bli fit, eller som min PT säger "Tight", haha.
Så här ska jag tappa massa fett har jag tänkt :)
Skicka en kommentar